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每个人对于夏天的印象都会有所不同，但如果要说到夏天的“味道”，相信很多人都会想到西瓜的甘甜与凉爽。作为这个季节最受欢迎的水果，无论是水果店还是路边摊，都能听到西瓜的叫卖声。而面对这些，很多肾友都会困惑：西瓜，我到底还能不能吃呢？
首先，答案是可以。但，要适量的吃，正确的吃。作为肾友，西瓜这个水果之王的含糖量、含水量、含钾量应该是重点关注的点。
每100g西瓜含糖量大约5.5g，但如果要全面的评估血糖效应，还需要关注升糖指数（GI）72，血糖负荷（GL）4.2。
其实西瓜的含糖量并不高，虽然属于高GI食物，但是GL值偏低，如果在严格控制食用量的条件下，对血糖的影响在可接受的范围内。
大约每100g西瓜中有93.3g都是水分，属于含水量极高的水果。
透析肾友的肾脏对水的调节能力大大降低，甚至有的肾友还有水肿、无尿的症状，如果摄入较多的水分，会有可能无法调节及排出体外，如果吃了大量的西瓜，很容易导致水分摄入过多，加重病情。所以肾友们一定要控制自己吃西瓜的量。
西瓜的含钾量为79mg/100g，在食物中含钾量不算非常高。
而血液透析的肾友需要考虑到自身肾脏的钾调节能力的降低，如果大量食用就会导致血钾升高，同样要根据自己的血钾数值来控制自己食用的量，浅尝辄止。
另外特别需要提醒各位肾友的是，虽然西瓜美味，但一定要适当且正确的食用。
结合自身情况，严格控制食用量。如果担心不注意就会食用过量，可以提前切好小块，只吃指定的量。
吃瓜的时间点需注意。刚吃完饭或者喝了水，睡觉前，都不适合再吃西瓜了。在两餐之间的时间段是比较合适的，如果当天已经吃了西瓜，也需要注意自己的饮水量，控制每日摄入的水分。
炎炎夏日，透析生活更需要肾友们“管住嘴、沉下心”。面对“甜甜的诱惑”，学会用正确的方式，均衡自己身体各项营养的摄入。让我们一起用科学专业的肾脏知识，“理性吃瓜”！
* 上述科普知识、资讯、观点等信息的分享与展示仅供参考。具体有关疾病的照护事项请结合个人情况寻求专业医护人员的诊疗帮助，遵守医嘱，合理守护健康。
参考资料：
[1] 戎殳，袁伟杰．肾病营养疗法[M]．人民军医出版社，2016．
[2] 张凌．透析饮食宝典[M]．科学出版社，2019．
[3] 刘娟，张文青．食物血糖生成指数和血糖负荷对慢性病的防治[J]．中国药物与临床，2014，（8）：1062-1064．
[4] 申瑞玲，王子花，李文全．血糖生成指数、血糖负荷与人类疾病[J]．粮食与油脂，2007（01）：62-64．
[5]透亮人生公众号
原文始发于微信公众号（费森微服务）：
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